14 décembre 2012
BISCUITS NOISETTES CHOCOLAT
Petits biscuits très craquants :
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
zeste de citron
100g de noisettes moulues
1 cuil à soupe de cacao amère
1 oeuf
100g de chocolat
5g de beurre
Mélanger les poudres puis rajouter le zeste de citron et l'oeuf , former une boule et placer au frigo 1 nuit .
Le lendemain étaler sur 3mn d'èpaisseur , découper des formes au choix et cuire 10mn à 180° .
Laisser refroidir et couvrir avec le chocolat fondu avec le beurre .
Laisser durcir et conserver dans une boîte hermétique .
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