Voici une petite recette vite faite pour l'aperitif :

Des palets fait avec une pâte minute très rapide à exécuter et qui peu servir dans de multiples recettes de tartes sucrées ou salées .

 

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pâte minute :

250g de farine

100ml d'huile

100ml d'eau chaude

1/2 cuil. à café de levure

1 cuil. à café de sel

 

garniture :

confit d 'oignons  maison que vous trouverez ici

1 bûche de chèvre

Préparer la pâte minute : mélanger la farine avec la levure et le sel , rajouter l'eau et l'huile .

Étaler la pâte pas trop fine couper des cercles et les faire cuire sur la plaque du four 10mn à 180° .

Poser sur les palets une cuillère de confit d'oignon et une rondelle de bûche de chèvre .

Comme je n'avait pas assez de chèvre j'ai aussi mis du camembert , pas mauvais non plus .

Repasser le tout au grill pour faire fondre le fromage .

Déguster tiède .

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