16 janvier 2019
CREME PATISSIERE AU MICRO-ONDE
Voici une recette de crème pâtissière très pratique et rapide que l'on peu utiliser dans de nombreuses recette en parfumant selon ses goûts :
500ml de lait
3 jaunes d'oeufs
100g de sucre
25g de maïzena
1 cuil. à soupe d'extrait de vanille
Faire bouillir le lait
Mélanger les oeufs , la maïzena et le sucre puis rajouter le lait et chauffer couvert au micro-onde à 750W 2mn30 , donner un coup de fouet et réchauffer 2mn30 .
La crème épaissie en refroidissant .
J'ai utilisé le pichet Tupperware mais on peu aussi bien prendre un bol qui va au micro-onde min 1 litre de contenance .
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