les délices de Bilou

25 janvier 2013

SAUCISSON BRIOCHE ULTRA MEGA RAPIDE !

Voici un saucisson brioché vite préparé pour les cuisinières pressées : 1 saucisson à cuire 250g de farine 1 pincé de sel 1 sachet de levure chimique 20cl de crème 3 oeufs Piquer le saucisson et le faire pocher environs 15mn dans de l'eau bouillante ....

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Tags: saucisson brioché

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22 janvier 2013

PALETS CHEVRE CONFIT D'OIGNONS

Voici une petite recette vite faite pour l'aperitif : Des palets fait avec une pâte minute très rapide à exécuter et qui peu servir dans de multiples recettes de tartes sucrées ou salées . pâte minute : 250g de farine 100ml d'huile 100ml d'eau chaude...

Posté par gatorigolossimo à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, confit d'oignons, palets

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14 janvier 2013

BOUDIN AUX POMMES ET SES POMMES DE TERRE SAUTEES

Aujourd'hui c'est boudin partie ! 4 morceaux de boudin 1 oignon 1,5 kg de pommes de terre 4 pommes 1 sachet " mes pommes de terre minute , herbes , bacon " de knorr sel , poivre Éplucher les pommes de terre et les couper en petits carres , émincer l'oignon...

Posté par gatorigolossimo à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin aux pommes, pommes de terre sautées

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8 janvier 2013

BOUCHEES A LA REINE

J'ai fait ces bouchées à ma façon il y manque quelques ingrédients traditionnels désolé pour les puristes mais elles ont étés appréciés quand même ! 300g de blancs de poulet 6 quenelles 1 oignon 1 verre de vin blanc 200g de champignons 6 croutes en pâte...

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Tags: bouchées à la reine

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30 décembre 2012

MOUSSE DE SAUMON

Voici mon premier tour en cuisine , pour ce tour N°86 j'ai due piocher une recette chez Fofita " le tour du monde en 80 recettes et c'est Colinette " les trois fois rien de Colinette " qui va piocher chez moi , j'espère qu'elle y trouvera son bonheur...

Posté par gatorigolossimo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse de saumon

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3 décembre 2012

POMMES DE TERRE AU ROQUEFORT

Voici une recette simple de saison : 2kg de pommes de terre 3/4 d'une barquette de roquefort 20cl de crème 1/2 l de lait 2 gousses d'ail une bonne poignée de noisettes hachées sel , poivre Peler et couper les pommes de terre en cubes , les faire pré-cuire...

Posté par gatorigolossimo à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre au roquefort

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1 décembre 2012

CROQUE CHEVRE

Un petit croque monsieur sympa pour soirée télé au coin du feu : je ne mettrais pas de proportion tout dépend du nombre de croque que vous voulez faire . prendre des tranche de pain de mie beurrer les puis poser une tranche de jambon , de la béchamel...

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Tags: croque chèvre

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15 novembre 2012

SALADE D'AVOCATS

Hier j'ai trouvée de très jolis avocats alors voilà ce que j'ai réussit à en faire avec les restes de mon frigo ! Une petite salade toute simple : 2 gros avocats 2 pommes 20 bâtonnet de surimi mayonnaise ketchup Couper les avocats épluchés en des ainsi...

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Tags: salade d'avocats

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13 novembre 2012

ENDIVES AU JAMBON

Aujourd'hui c'est endives au jambon pour nous réchauffer un peu : 1 ou 2 endives par personne suivant la taille 1 tranche de jambon par endive gruyère râpé pour la béchamel : 100 ml d'huile 100 ml ou 200g de farine 700ml de lait sel , poivre 2 gousse...

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Tags: endives au jambon

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8 novembre 2012

POULET AUX ABRICOTS

Voici une recette trop facile de poulet aux abricots que j'ai piquée chez mamie il y a quelque temps et que les enfants ne cessent de me réclamer : 6 hauts de cuisses de poulet 1 grosse boite d'abricots au sirop 1 sachet de soupe aux oignons déshydratés...

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Tags: poulet aux abricots

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