les délices de Bilou

22 février 2012

BUGNES

me revoilà avec ma recette de bugnes , pour carnaval : 400g de farine 4 oeufs 2 cuil. à soupe de rhum 2 cuil. à soupe d'huile 80g de sucre en poudre 1 pincée de sel sucre glace Mélanger tous les ingrédients en débutant par la farine pour obtenir une pâte...

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Tags: bugnes

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12 novembre 2011

CANNELES BORDELAIS

voici enfin la recette des cannelés , je remercie au passage les bordelais pour ces si bons gâteaux : 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers et 2 jaunes 1/2 gousse de vanille ( j'ai mis une cuil à soupe de vanille liquide ) 1 cuil à soupe de...

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Tags: cannelés

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10 octobre 2011

fondants creme de marrons

C'est la période des châtaignes alors voici un petit délice de saison : 500g de creme de marrons 100g de chocolat noir dessert 3 oeufs 100g de beurre + 10g pour le moule Préchauffer le four Th5 150° Faire fondre le chocolat avec le beurre , lisser le...

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Tags: fondants creme de marrons

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2 septembre 2011

DELICE RENVERSE POMMES FRAMBOISES

600g de pommes acidulées coupée en dés 50g de sucre en poudre 120g de farine 150g de sucre roux 2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 80g de beurre demi-sel 400g de framboises Épluchez les pommes et coupez les en petits dés .Saupoudrez-les de sucre...

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Tags: délice renversé pommes framboises

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22 août 2011

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Bonjour à tous voici un petit clafoutis dont vous me direz des nouvelles : 700g d'abricots 130g de farine 150g de sucre 50g de beurre 3 oeufs 1/3 de litre de lait un sachet de sucre vanillé un peu de cassonade Couper les fruits en 4 les placer dans un...

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Tags: clafoutis aux abricots

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10 août 2011

fondant au chocolat

Bonjour , après une journée maussade et plutôt fraiche un peu de réconfort avec un fondant au chocolat dont vous me direz des nouvelles . Voici la recette : 250g de beurre 250g de chocolat 6 oeufs 240g de sucre 100g de farine Faites fondre le beurre et...

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Tags: fondant au chocolat

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4 août 2011

GATEAU POIRES ET CHOCOLAT

Ce gateau est facile à réaliser et il est frais et léger . Ingrédients : 4 poire ou une grosse boite de poires au sirop 200 g de chocolat patissier 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de farine 100 g de beurre mou Préchauffez le four Th 7 (200°) ....

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Tags: gâteau poire chocolat

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4 août 2011

BAVAROIS AUX FRAMBOISES

ingrédients pour 6 à 8 personnes : 750g de framboises 9 feuilles de gélatine ramollies dans l'eau froide le jus d'un citron 100 ml de sucre glace 400 ml de crème liquide bien froide battue en chantilly 100 ml de sucre glace Dans un bol , mixez les fruits...

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Tags: mousse de framboise

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