">recettes de cuisine
  • cuisine anti gaspillage">Yann cook
  • 23 mai 2012

    il suffit de cliquer

    Bonjour, je vous envoi ce petit message pour vous demander votre aide et votre soutien. Cela ne tient qu'en un clic pour voter pour mes photos au choix , voici les lien où voter : http://www.photogourmet.fr/single.php?photo=418     http://www.photogourmet.fr/single.php?photo=421   merci d'avance à tous ! 
    Posté par gatorigolossimo à 14:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]

    21 mai 2012

    Autour de la vache qui rit

    Voici quelques recettes faciles à base de vache qui rit : MOELLEUX A LA VACHE QUI RIT : 200 ml de lait 30g de beurre 80g de gruyère 3 oeufs 100g de dés de jambon 60g de farine sel, poivre vaches qui rit Faire chauffer le lait avec le beurre , rajouter le gruyère remuer pour le faire fondre. Hors du feu ajouter le jambon. battre les oeufs avec le sel et le poivre ajouter la farine et mélanger le tout avec le contenu de la casserole. repartir dans des moules à tartelettes déposer un morceau de vache qui rit dans... [Lire la suite]
    Posté par gatorigolossimo à 12:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    18 mai 2012

    ASPIC AU SURIMI ET A L'AVOCAT

    Voici une petite recette rafraîchissante malgré le temps qui ne s'y prête pas , ça sera pour plus tard ,Donc il vous faudra : 200g de surimi en miettes 1 sachet de gelée 4 oeufs durs 4 avocats murs 1 citron 100g de crème épaisse sel , poivre à volonté persil haché Préparer la gelée et laisser refroidir Huiler légèrement le moule , verser un centimètre de gelée dans le fond placer au frigo jusqu'a ce que la gelée prenne . Éclater les oeufs hacher les blancs écraser les jaunes . Écraser les avocats et arroser d'un jus de... [Lire la suite]
    Posté par gatorigolossimo à 12:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    22 avril 2012

    gâteau tractopelle

    Voici un tractopelle pour mon passionné d'engins de travaux publics .  
    Posté par gatorigolossimo à 19:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    19 avril 2012

    Ma derniere création : la F1

     Pour l'anniversaire de mes deux hommes  !                                                    
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    10 avril 2012

    Mon gâteau de Pâques

    Voici mon gâteau de pâques , réalisé avec une dacquoise surplombée d'une mousse de framboise , parsemée de vermicelles au chocolat et de sucre coloré en... [Lire la suite]
    Posté par gatorigolossimo à 17:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    22 février 2012

    BUGNES

    me revoilà avec ma recette de bugnes , pour carnaval : 400g de farine 4 oeufs 2 cuil. à soupe de rhum 2 cuil. à soupe d'huile 80g de sucre en poudre 1 pincée de sel sucre glace Mélanger tous les ingrédients en débutant par la farine pour obtenir une pâte bien lisse , laisser reposer en boule une heure . Étaler la pâte au rouleau pour qu'elle soit assez fine , couper des bandes d'environ 5 cm de large et couper en travers pour former des losanges faire une fente au milieu et rentrer la pointe du losange de manière a faire un... [Lire la suite]
    Posté par gatorigolossimo à 13:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    04 janvier 2012

    BONNE ANNEE 2012

    Posté par gatorigolossimo à 19:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
    19 décembre 2011

    OPERATION BREDALAS

    Noël appoche à grands pas , il est temps de s'y mettre : pour vous mettre l'eau à la bouche , les recettes suivent !
    Posté par gatorigolossimo à 16:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    04 décembre 2011

    Aujourd'hui c'est la saint Nicolas

    Alors tradition oblige , j'ai fais des Manalas pour me rappeler mon Alsace natale . Voici la recette les enfants en raffolent : 600g de farine 80g de beurre mou une cuillère à café de sel deux sachet de poudre à lever bio ( moi j'ai mis 25g de levure de boulanger ) 3 cuillères à soupe de sucre 30cl de lait 1 oeuf 1 poignée de pépites de chocolat Dans un saladier mettre la farine , le sel l'oeuf fouetté avec le sucre et la levure dissoute dans le lait tiède . Ajouter le beurre mou coupé en morceaux pétrir le tout , si la... [Lire la suite]
    Posté par gatorigolossimo à 19:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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