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les délices de Bilou

15 décembre 2012

OURSINS

OURSINS
voici une recette empruntée dans la cuisine de Lilly je me suis contentée de faire un copier-coller car il serait dommage de changer quoi que ce soit ,ils sont fondants et délicieux , merci Lilly 150 gr de beurre - 125 gr de sucre en poudre - 1 oeuf -...
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14 décembre 2012

BISCUITS NOISETTES CHOCOLAT

BISCUITS NOISETTES CHOCOLAT
Petits biscuits très craquants : 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre zeste de citron 100g de noisettes moulues 1 cuil à soupe de cacao amère 1 oeuf 100g de chocolat 5g de beurre Mélanger les poudres puis rajouter le zeste de citron et l'oeuf ,...
14 décembre 2012

BREDALAS ou PETITS GÂTEAUX DE NOËL

BREDALAS ou PETITS GÂTEAUX DE NOËL
C'est parti J-11 il est temps de préparer les traditionnels bredalas en attendant le père Noël : SABLES VANILLE CHOCOLAT : 300g de farine 150g de sucre 1oeuf 200g de beurre mou 50g de cacao 1 sachet de sucre vanillé Mélanger la farine le sucre puis ajouter...
6 décembre 2012

PETITS BONHOMMES EN PAIN D'EPICE

PETITS BONHOMMES EN PAIN D'EPICE
Il était une fois, une vieille dame qui vivait dans une vieille maison à la campagne. Un jour elle décida de faire une surprise à ses petits enfants qui viendraient la visiter. Je vais leur cuisiner un de mes délicieux pains d'épice qu'ils aiment tant....
6 décembre 2012

MANALAS

MANALAS
Ça y est Saint Nicolas tu peux venir chez nous pour le goûter les manalas sont prêt : 3 oeufs 1kg de farine 150g de sucre 200g de beurre 2 sachets de levure de boulanger 1 cuil à soupe de sel 40cl de lait Mélanger la farine avec le sucre et sel . faire...
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3 décembre 2012

SALADE D'ORANGES

SALADE D'ORANGES
Voici un dessert vite réalisé et plein de vitamines pour affronter la neige : 1kg d'oranges 100g de sucre cannelle 1 cuil. à café de rhum 1 cuil. à café d'extrait de vanille Éplucher les oranges en enlevant le maximum de peau blanche pour supprimer l'amertume...
3 décembre 2012

POMMES DE TERRE AU ROQUEFORT

POMMES DE TERRE AU ROQUEFORT
Voici une recette simple de saison : 2kg de pommes de terre 3/4 d'une barquette de roquefort 20cl de crème 1/2 l de lait 2 gousses d'ail une bonne poignée de noisettes hachées sel , poivre Peler et couper les pommes de terre en cubes , les faire pré-cuire...
1 décembre 2012

CROQUE CHEVRE

CROQUE CHEVRE
Un petit croque monsieur sympa pour soirée télé au coin du feu : je ne mettrais pas de proportion tout dépend du nombre de croque que vous voulez faire . prendre des tranche de pain de mie beurrer les puis poser une tranche de jambon , de la béchamel...
29 novembre 2012

SAUCISSON EN CHOCOLAT

SAUCISSON EN CHOCOLAT
Après le salée qui est sucré voici le sucré à l'aparence salée étrange non ? 200g de chocolat dessert 100g de beurre fondu 1oeuf 1 poignée d'amandes 7 biscuits sablés sucre glace Faire fondre le chocolat avec le beurre jusqu'a ce qu'il soit bien lisse...
29 novembre 2012

SANGLIER AU CHOCOLAT

SANGLIER AU CHOCOLAT
chocolat Non vous ne rêvez pas c'est bien du sanglier au chocolat et c'est très bon à condition d'aimer les saveurs sucrée salée . 1,5 kg de sanglier 1 navet 3 carottes 1 bouquet garnis ( thym , laurier ) 2 clou de girofle 3 gousses d'ail 2 oignons 1...
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