16 janvier 2019
VELOUTE DE BUTTERNUT
Un plat réconfortant pour supporter le froid : 1 butternut 2 échalotes 25 cl de crème épaisse 2 cubes de bouillon dans 1/2 l d'eau Éplucher , enlever les graines et couper le butternut en petits dés . Faire revenir les échalotes émincées avec une noisette...