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FRAISIER L'INCONTOURNABLE !
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BÛCHE CHOCOLAT MARRON
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BÛCHE CHOCOFRAMBOISES
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28 octobre 2012

MON BLOG SE NOURRIT DE VOS COMMENTAIRES.... VOTRE

MON BLOG SE NOURRIT DE VOS COMMENTAIRES.... VOTRE AVIS COMPTE BEAUCOUP , ALORS N'HESITEZ PAS .. MERCI POUR ME SUIVRE PAS A PAS N'HESITEZ PAS A VOUS INSCRIRE A LA NEWSLETTER C'EST A DROITE
Posté par gatorigolossimo à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2021

GÂTEAU AUX POIRES

GÂTEAU AUX POIRES
Pour la génoise ( il en a fallu 2 pour une plaque de four ) : 160 g de sucre en poudre 160 g de farine 5 œufs 3 cuil. à café de levure 1 grosse pincée de sel Pour la garniture : 2 grosses boites de poires au sirop 500ml de lait 3 jaunes d'oeufs 100g de...
Posté par gatorigolossimo à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau poires

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5 avril 2021

FRAISIER L'INCONTOURNABLE !

FRAISIER L'INCONTOURNABLE !
Une fois n'est pas coutume ! Les premières fraises arrivent , je n'ai donc pas échappé au fraisier pour l'anniversaire de mon grand garçon , ça va devenir un rituel ! la présentation a changé mais la recette reste à peu près la même : Pour la génoise...
Posté par gatorigolossimo à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraisier

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13 janvier 2021

CHOU ROUGE ALSACIEN

CHOU ROUGE ALSACIEN
Un souvenir de mon enfance que j'aimais manger chez ma grand mère ! 1 chou rouge 250g de lardons 3 pommes 1 bocal de marrons 2 oignons 2 cubes de cubor sel , poivre Faire revenir les lardons et les oignons émincés dans un peu d'huile . Ajouter le chou...
Posté par gatorigolossimo à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou rouge

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13 janvier 2021

GALETTE AU CHOCOLAT

GALETTE AU CHOCOLAT
2 disques de pâte feuilleté toute prête ou maison la recette est ici 75 g de beurre pommade 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 75 g de poudre d'amandes 10 g de farine 10 ml d'extrait de vanille liquide 1 bouchon de rhum 100g de chocolat noir Hacher le chocolat...
Posté par gatorigolossimo à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette chocolat

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13 janvier 2021

MILLEFEUILLE SAUMON FUME

MILLEFEUILLE SAUMON FUME
Une petite entrée rafraichissante ! 12 tranches de saumon fumé 250g de mascarpone 20cl de crème entière ciloulette aneth basilic poivre 1 citron Chemiser un moule à cake de film cellophane . Placer les tranches de saumon au fond du moule en remontant...
Posté par gatorigolossimo à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: millefeuille saumon

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13 janvier 2021

GALETTE AUX FRAMBOISES

GALETTE AUX FRAMBOISES
Une petite variante de la galette des rois traditionnelle avec une petite touche acidulée : 2 disques de pâte feuilleté toute prête ou maison la recette est ici 75 g de beurre pommade 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 75 g de poudre d'amandes 10 g de farine...
Posté par gatorigolossimo à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette framboises

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13 janvier 2021

PÂTE FEUILLETE

PÂTE FEUILLETE
Toujours en balade vers un de mes blog favori : les petites idees culinaires de chrisandco . Voici une recette de pâte feuilleté de "ouf " digne d'un pâtissier . Un peu longue a réaliser mais plutôt simple . 375 g de farine 7 g de sel fin 185 g d'eau...
Posté par gatorigolossimo à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée

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29 décembre 2020

CROISSANTS AUX AMANDES

CROISSANTS AUX AMANDES
Des biscuits très friables et adictifs ! 200 g de farine 100g de poudre d'amandes 120g de beurre mou 1 oeuf 30g de sucre 150g de sucre glace 2 sachet de sucre vanillé Mélanger les poudres et l'oeuf puis sabler avec le beurre en morceaux . Rouler la pâte...
Posté par gatorigolossimo à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: croissants aux amandes

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29 décembre 2020

SABLES CHOCOLAT NOISETTE

SABLES CHOCOLAT NOISETTE
Des sablés très gourmands à consomer sans modération ! 450g de farine 330g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 230g de sucre glace 120g de noisettes en poudre 40g de cacao non sucré 1cuil. à café de cannelle 1/2 sachet de levure 1 œuf 1 œuf pour dorer...
Posté par gatorigolossimo à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablés chocolat noisette

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