Dans la série gibier voici une terrine facile à réaliser : 1 kg de sanglier 1 litre de vin rouge Poivre concassé 1 oignon 3 gousses d'ail thym , laurier sel 1 sachet de gelée au madère 100g de champignons Couper le sanglier en petits cubes , émincer l'oignon...