Une petite entrée rafraichissante ! 12 tranches de saumon fumé 250g de mascarpone 20cl de crème entière ciloulette aneth basilic poivre 1 citron Chemiser un moule à cake de film cellophane . Placer les tranches de saumon au fond du moule en remontant...

La recette du pâté Lorrain à ma façon car plus économique je n'ai mis que du porc alors que la recette originale est composée de moitier porc moitier veau . Il vous faudra : 1 Kg d'échine de porc sans os 1/2 L de vin blanc 2 échalotes 1 oignon 4 gousses...

Une petite tuerie trouvée sur la page de Nicole Passions Ingrédients pour 6 dômes : 300 g de chèvre frais huile d'olive sel et poivre quelques brins de ciboulette pains de mie 3 gros poivrons rouges 25 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 1 gousse...

Un plat réconfortant pour supporter le froid : 1 butternut 2 échalotes 25 cl de crème épaisse 2 cubes de bouillon dans 1/2 l d'eau Éplucher , enlever les graines et couper le butternut en petits dés . Faire revenir les échalotes émincées avec une noisette...