les délices de Bilou

750 grammes

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13 janvier 2021

PÂTE FEUILLETE

Toujours en balade vers un de mes blog favori : les petites idees culinaires de chrisandco . Voici une recette de pâte feuilleté de "ouf " digne d'un pâtissier . Un peu longue a réaliser mais plutôt simple . 375 g de farine 7 g de sel fin 185 g d'eau...

Posté par gatorigolossimo à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée

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19 juillet 2020

PÂTE BRISEE

Voici une recette de pâte à utiliser pour les tartes sucrées comme salée . "N'aillant pas pris de photo je tien à signaler que cette photo n'est pas de moi " 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel 30 ml d'eau Mélanger la farine, le...

Posté par gatorigolossimo à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée

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16 janvier 2019

CREME PATISSIERE AU MICRO-ONDE

Voici une recette de crème pâtissière très pratique et rapide que l'on peu utiliser dans de nombreuses recette en parfumant selon ses goûts : 500ml de lait 3 jaunes d'oeufs 100g de sucre 25g de maïzena 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille Faire bouillir...

Posté par gatorigolossimo à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière

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26 octobre 2015

SAUCE BECHAMEL EXPRESS

SAUCE BECHAMEL EXPRESS

Voici une recette de base toute simple que vous retrouvez très souvent dans mes recette . C'est une recette Tupperware qui se fait au micro-onde , l'avantage : il n'y a pas de risque de grumeaux et pas de casserole à gratter ! 100 ml huile ou 100g de...

Posté par gatorigolossimo à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce béchamel

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5 janvier 2014

PÂTE FEUILLETEE MAISON

PÂTE FEUILLETEE MAISON

Le défi du jour : faire ma pâte feuilletée moi même pour la galette qui suivra : je pensais cela insurmontable , finalement c'est pas si difficile , un peu long ... 500g de farine 10g de sel 250g d'eau 400g de beurre Mélanger la farine , le sel et l'eau...

Posté par gatorigolossimo à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée

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