Je vous souhaite à tous une joyeuse Saint Nicolas ! Comme tous les ans en Alsace nous avons pour habitude de faire des Manalas , ce sont des petits pains au lait en forme de bonhomme que l'on offre pour l'occasion . Le Saint Nicolas passe dans les rues...

Ça y est Saint Nicolas tu peux venir chez nous pour le goûter les manalas sont prêt : 3 oeufs 1kg de farine 150g de sucre 200g de beurre 2 sachets de levure de boulanger 1 cuil à soupe de sel 40cl de lait Mélanger la farine avec le sucre et sel . faire...