les délices de Bilou

21 mars 2016

SAMOUSSAS AU POULET

8 Feuilles de bricks 5 blancs de poulet 4 carottes 1 oignon 2 cuil. à soupe de crème fraîche 3 gousses d'ail sel , poivre , curry ( quantité selon les goûts ) faire revenir l'oignon émincé avec l'ail haché puis le poulet coupé en carrés dans un peu d'huile...

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Tags: samoussas au poulet

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23 mars 2015

MADELEINES AU CROTIN DE CHAVIGNOL

Cuire Bonjour , voilà une belle idée pour l'apéritif ! c'est chez Chef Dodo que j'ai empruntée cette recette fabuleuse ! Ingrédients 3 crottins de Chavignol 4 œufs 160g de beurre 30g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 160g de farine sel et poivre...

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Tags: madeleines au crottins de chavignol

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13 août 2014

ETOILE FEUILLETEE

Pour un apéritif convivial une recette à partager sans modération : cette recette circule sur le net avec de multiples garnitures , voici ma version : 2 pâtes feuilletées 30 cl de purée de tomates basilic sel , poivre tranches fines de chorizo ( environ...

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Tags: chorizo, feta, feuilleté tomate

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28 juin 2013

GAUFRES AU SAUMON

Pour l'apperitif des petites gaufres salées : 1 pâte feuilleté 1 paquet de saumon fumé 1 pot de fromage aux herbes 25cl de crème épaisse 1/2 citron sel, poivre basilic Étaler le fromage sur la moitié de la pâte et répartir les tranches de saumon . Recouvrir...

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Tags: gaufres au saumon

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27 janvier 2013

PETITS BOUCHONS AU THON

Me revoici partie pour un nouveau tour en cuisine , pour ce tour 90 je suis allée piocher sur goumandise en cuisine et c'est Jenny de la cuisine de jenny qui sera la bienvenue chez moi . Parmi de multiples recettes toutes plus savoureuses les unes que...

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26 décembre 2012

CANAPES CONCOMBRE SURIMI

petits canapés bien frais pour les fêtes , vite faits et aussi vite mangés : 1 concombre 12 bâtonnets de surimi 3 cuil. à soupe de mayonnaise Éplucher le concombre et couper en lamelle de 1 à 2 mm d'épaisseur . Hacher le surimi et mélanger avec la mayonnaise...

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Tags: canapés concombre surimi

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1 septembre 2011

SCONES SERRANO ET FROMAGE

8 tranches de serrano 40g de fromage rapé 50g de beurre 10cl de lait 200g de farine 1 cuil. à soupe de sucre 1 cuil.à soupe de levure noix de muscade Dans un saladier travaillez du bout des doigts la farine, la levure et le beurre en morceau pour obtenir...

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Tags: scones serrano fromage

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