les délices de Bilou

29 décembre 2020

CROISSANTS AUX AMANDES

Des biscuits très friables et adictifs ! 200 g de farine 100g de poudre d'amandes 120g de beurre mou 1 oeuf 30g de sucre 150g de sucre glace 2 sachet de sucre vanillé Mélanger les poudres et l'oeuf puis sabler avec le beurre en morceaux . Rouler la pâte...

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Tags: croissants aux amandes

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29 décembre 2020

SABLES CHOCOLAT NOISETTE

Des sablés très gourmands à consomer sans modération ! 450g de farine 330g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 230g de sucre glace 120g de noisettes en poudre 40g de cacao non sucré 1cuil. à café de cannelle 1/2 sachet de levure 1 œuf 1 œuf pour dorer...

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Tags: sablés chocolat noisette

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29 décembre 2020

BÛCHETTES AUX NOISETTES

Une recette trouvée chez " Nana et chocolat " qui a fait son effet . Petits biscuits sablés à souhait et rafinés . Il vous faudra : 50 g de noisettes en poudre 1 jaune d’oeuf 135 g de Farine 40 g de sucre 100 g de beurre ramolli coupé en morceaux 1/4...

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Tags: bûchettes aux noisettes

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16 janvier 2019

BÛCHE CHOCOLAT MARRON

J'arrive un peu tard pour la bûche mais pourquoi attendre Noël pour se régaler ? Pour la mousse au chocolat : 100g de chocolat noir 230g de crème 30g de sucre glace Pour la mousse aux marrons : 400g de crème de marron 150g de chocolat 50g de beurre 200g...

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Tags: bûche chocolat marron

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24 décembre 2017

BÛCHE FACON TRIANON

Bonjour à tous voici ma première bûche pour Noël . Pour les gourmands c'est une bûche entièrement au chocolat : Comme je n'avais pas de moule spécial bûches j'ai utilisé une boite de bûche glacée que j'avais gardée de l'année dernière , recouverte de...

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Tags: bûche trianon

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25 décembre 2015

BÛCHE CHOCOFRAMBOISES

Le chocolat et la framboise ... mon association préférée ! le biscuit : 125g de farine 125g de sucre 4 oeufs insert framboise : 300g de framboise 10cl d'eau 100g de sucre 2 feuille de gélatine ganache : 200g de chocolat 20cl de crème liquide couverture...

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Tags: bûche chocoframboises

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24 décembre 2015

BÛCHE AUX MARRONS

Et voilà le grand jour est arrivé ! me voici parti pour le dernier défi de l'année . C'est Emilie Sweetness qui m'a gentiment invitée pour ce défi chez Chut je Pâtisse : C'est La Popote de Raphie mon binome désigné qui m'a choisie l'ingrédient mystère...

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Tags: bûche crème de marron

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6 janvier 2015

SAPIN APERITIF

Une idée pour l'apéritif pour les fêtes mais pas que : 2 pâtes feuilletées boursin aux noix 4 tranches de saumon fumé 1 cuil.à soupe de crème fraîche un peu de coulis de tomates herbes de provence 6 tranches de serano Recouvrir une moitié de la pâte avec...

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Tags: sapin apéritif

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5 janvier 2015

BÛCHE CHOCO CROUSTILLANT

Pour le biscuit : 4oeufs 125g de sucre 125g de farine arôme de votre choix ( j'ai mis de la vanille ) Pour la garniture : 100g de pralinoise la moitié d'une boite de crêpes dentelle 50g de pralin 20cl de crème liquide 200g de chocolat noir pour le décor...

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Tags: bûche choco croustillant

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5 janvier 2015

BÛCHE ANANAS COCO

Un peu en retard comme d'habitude ! mais comme c'était une surprise je ne pouvais pas vous la montrer avant ! Pour le biscuit : 4oeufs 125g de sucre 125g de farine arôme de votre choix ( j'ai mis de la vanille ) Pour la garniture : 20cl de crème liquide...

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Tags: bûche ananas coco

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