les délices de Bilou

26 avril 2013

LE SCHMORMM DE MAMIE

C'est un plat que me faisait ma mamie dans mon enfance et même après ! En provenance du Tyrol autrichien ,appelé kaiserschmarren, on lui trouve de multiples origines entre autre elle proviendrais d'une commande de l'impératrice d'autriche ( et oui , la...

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Tags: schmormm

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18 avril 2013

GATEAU AUX FRAISES ET CHOCOLAT BLANC

Les fraises sont arrivées avec le soleil , donc pour l'anniversaire de mon chéri ça sera gâteau aux fraises ! Pour la génoise : 120g de farine 4 oeufs 2 cuil. à soupe d'eau 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure Pour le nappage...

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Tags: gâteau aux fraises, chocolat blanc

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29 mars 2013

COOKIES CROQUANTS AUX TWIX

Voici des cookies trop gourmands : 140 g de farine 100 g de beurre 3 cuillères à café de fécule 45 ml d'eau 75 g de sucre en poudre 85 g de sucre roux une cuillère à café de vanille liquide une petite cuillère à café de levure chimique une petite cuillère...

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Tags: cookies Twix

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21 février 2013

TRIANON

Ahhh ! Le trianon , gâteau de mes 18 ans , depuis ce jour lointain ou j'ai goutté cette merveille il est resté de loin mon gâteau préfère . Alors je ne vous cache pas ma fierté quand j'ai réussie à le faire moi même : Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs...

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Tags: trianon

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19 février 2013

MUFFINS AU MASCARPONE ET PEPITES DE CHOCOLAT

Après une petite visite chez A table chez Natt me voici de retour avec une recette de muffins au mascarpone et pépites de chocolat . Encore une recette extrêmement délicieuse , ces muffins sont d'un moelleux incomparable ! De plus relativement simple...

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Tags: muffins mascarpone chocolat

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13 février 2013

BUGNES AU CHOCOLAT

Pour varier les plaisirs j'ai fait des bugnes au chocolat . Comme vous avez pus voir dans la recette des bugnes aux pommes , les proportions sont assez gargantuesques , j'avoue , en réalité j'ai partagée ma pâte en trois : une pour les pommes , une nature...

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Tags: bugne chocolat

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13 février 2013

BUGNES AUX POMMES

Des bugnes pour carnaval , et pourquoi pas des bugnes aux pommes : 800g de farine 250g de beurre 8 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 30cl d'eau 50g de sucre 2 pommes sucre glace Mélanger la farine avec la levure et le sel , ajouter le...

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Tags: bugnes aux pommes

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31 janvier 2013

BANOFFEE

Voici une recette de banoffee trouvée chez du miel et du sel , elle a dit à propos de ce gâteau :régressif, décadent, incorrect, déraisonnable, indécent, osé... je crois que c'est encore plus que ça ! j'attendais une bonne occasion pour le faire alors...

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Tags: banoffee

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20 janvier 2013

COOCKIES AUX FLOCONS D'AVOINE

Encore des coockies ! me direz vous ! Mais avec des flocons d'avoine qui donnes un goût légèrement différent : 150g de farine 80g de flocons d'avoine 125g de beurre fondu 90g de cassonade 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1 pincé de sel 100g de chocolat haché...

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Tags: cookies flocons d'avoine

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20 janvier 2013

PETITS COEUR FEUILLETES

Connaissez vous "les petits coeurs de Belin " ( aujourd'hui LU ), ces petits biscuits feuilletés , une vrai friandise ! en voici une réplique quasi identique , je n'aurai pas la prétention de dire que ce sont les même mais ils s'en rapprochent beaucoup...

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Tags: biscuits feuilletés

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