les délices de Bilou

10 janvier 2016

ROTI DE PORC AU ROQUEFORT EN CROUTE

Recette vite faite avec pas grand chose ! 1 rôti de porc 100g de roquefort 15cl de crème 1 pâte feuilleté Étaler la pâte , placer le rôti au centre . Mélanger le roquefort et la crème , l'étaler sur le rôti et refermer la pâte puis dorer avec un jaune...

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Tags: rôti de porc roquefort en croute

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10 janvier 2016

GALETTE POMMES POIRES CHOCOLAT BLANC

Pour changer de la galette traditionnelle voici une version fruitée , les dessins ont disparu à la cuisson mais visiblement ça n'a gêné personne ! 2 pâtes feuilletés 1 pomme 1 poire 1 tablette de chocolat blanc 20cl de crème 125g de beurre mou 100g de...

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Tags: galette pommes poires chocolat blanc

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1 janvier 2016

BONNE ET HEUREUSE ANNEE

Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2016 . Qu'elle vous apporte joie , bonheur et paix .

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27 décembre 2015

ENTREMET TROIS CHOCOLATS

J'attendais une occasion spéciale pour faire ce gâteau ! quoi de mieux que le repas de Noël ? Un grand merci à Chris Andco pour cette délicieuse recette . 200 g de crêpes dentelles au chocolat noir 120 g de langues de chat 125 g de beurre fondu 3 x 20...

Posté par gatorigolossimo à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet 3 chocolats

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25 décembre 2015

BÛCHE CHOCOFRAMBOISES

Le chocolat et la framboise ... mon association préférée ! le biscuit : 125g de farine 125g de sucre 4 oeufs insert framboise : 300g de framboise 10cl d'eau 100g de sucre 2 feuille de gélatine ganache : 200g de chocolat 20cl de crème liquide couverture...

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Tags: bûche chocoframboises

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24 décembre 2015

BÛCHE AUX MARRONS

Et voilà le grand jour est arrivé ! me voici parti pour le dernier défi de l'année . C'est Emilie Sweetness qui m'a gentiment invitée pour ce défi chez Chut je Pâtisse : C'est La Popote de Raphie mon binome désigné qui m'a choisie l'ingrédient mystère...

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Tags: bûche crème de marron

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6 décembre 2015

MANALAS DE LA SAINT NICOLAS

Je vous souhaite à tous une joyeuse Saint Nicolas ! Comme tous les ans en Alsace nous avons pour habitude de faire des Manalas , ce sont des petits pains au lait en forme de bonhomme que l'on offre pour l'occasion . Le Saint Nicolas passe dans les rues...

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Tags: manalas brioché, saint Nicolas

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9 novembre 2015

TRIANGLES CROQUANTS COCOCHOC

Me voici partie pour faire des biscuits quand DAMNED je me rend compte que je n'ais plus d'oeuf ! et là je trouve cette recette sur la page de Avocat et Chocolat , des biscuits croquants à souhait . 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de coco râpé 1...

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Tags: triangles croquants cocochoc

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9 novembre 2015

NUGGETS DE POULET AUX CACAHOUETES

Voici une petite variante de nuggets de poulet que j'ai vue circuler sur le web . Après les nuggets façon KFC ici , la version cacahouètes et intéressante aussi 3 filets de poulet 1 oeuf 1 sachet de cacahouètes sel , poivre huile Découper les filets de...

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Tags: nuggets poulet cacahouetes

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5 novembre 2015

GÂTEAU TRES CHOCOLAT POUR HALLOWEEN

Voici mon gâteau tout chocolat réalisé pour Halloween . Et avec vous prendrez bien un peu de chocolat ! 200g de beurre 200g de chocolat 100g de sucre 100 ml de lait 200g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 4 oeufs 1 cuil. à soupe de vanille liquide...

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Tags: gâteau chocolat halloween

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